Минздрав: с 11 мая кафе будут работать только с дистанцией между столами и одноразовой посудой

С понедельника, 11 мая, в Украине планируют ослабить карантин — в кафе и ресторанах начнут продавать заказы на вынос, а также открывать летние площадки.

Минздрав разработал основные требования к работе заведений общепита на время карантина, перечисленные в опубликованном на сайте министерства документе. 

Основные требования Минздрава к работе кафе и ресторанов с 11 мая: 

• Проведение термометрии всех работников перед началом рабочего дня. Если температура окажется выше 37,2 градусов — такого сотрудника обязаны не допускать к работе, как и людей с признаками респираторных заболеваний. 

• Обслуживание в общепите позволяется только на вынос по предварительным заказам и/ или на летних площадках под открытым небом. В таком случае межу столами должна быть дистанция 1,5 метра, а за каждым из них может располагаться один или два человека.

• На входе необходимо разместить антисептики.

• Администрация или персонал сами должны контролировать и обеспечивать условия по недопущению очередей.

• Меню должно располагаться рядом с местом выдачи заказов, давать меню клиентам нельзя.

• Заказы должны выдавать исключительно в одноразовой посуде и закрытой таре.

• Работники должны использовать средства индивидуальной защиты, а работодатель  — обеспечить их пятидневный запас и следить за выполнением этого правила. 

• Людей из группы риска необходимо временно отстранить от работы в общепите.

• Перед и после открытия, а также каждые два часа помещения должны обрабатываться моющими и дезинфицирующими средствами.

• Место проведения расчета должно быть оборудовано устройствами для бесконтактной оплаты, полочкой для передачи заказа без контакта с клиентом.

Напомним, по данным Центра общественного здоровья, по состоянию на 9:00 5 мая в Украине зафиксировано 12697 лабораторно подтвержденных случаев COVID-19, из них 316 летальных и 1875 пациентов выздоровели.