13:22
538
0
16.08.2016

В Херсонской области будут делать лекарство из... арбузов

Изготовление лечебного продукта, не имеющего аналогов в мире, наладили ученые Херсонщины.

На базе Опытной станции бахчеводства НААН Украины (Голопристанский район области) они получили и бутилировали первые сто литров свежеотжатого арбузного сока без каких-либо консервантов и прочих химических добавок.

Хранится он при температуре не выше плюс пятнадцати градусов Цельсия. И предназначен, в первую очередь, для больных, страдающий болезнями почек.

Врачи и так рекомендуют им употреблять в пищу арбузы, чтобы стимулировать выведение из почек образующиеся там твердые фракции.

Однако арбуз – деликатес сезонный, а сок из него можно пить круглый год, ограничиваясь лишь суточной дозой в 250 грамм.

Директор Опытной станции бахчеводства НААН Украины Владимир Лымарь говорит, что арбузный сок изготовлен по технологии херсонца Сергея Осипенко, специализирующегося на создании фруктовых и ягодных паст.

Первая дегустация лечебного продукта состоится уже на готовящемся сейчас фестивале «Сладкое чудо» в Голой Пристани. Когда он пойдет в продажу – пока неизвестно.

Однако уже сейчас можно сказать, что себестоимость производства литра арбузного сока не превышает двух гривен.

И при налаживании промышленной переработки продукции херсонских баштанов он будет вполне доступен для всех.

Источник

Обсуждение

Please enter the letters as they are shown in the image above.
Letters are not case-sensitive.